Il liquore monoerbe bio, dai profumi eterei. 

Un classico di origini antiche, che richiama il rosolio e la corte dei Savoia perché è prodotto con petali di rosa. Da sempre simbolo d’amore e galanteria, raccontata per la sua bellezza spinosa, la rosa è anche la protagonista di un liquore nobiliare anticamente riservato alle signore poiché leggero e delicato. Il Monoerbe alla Rosa Damascena, però, ci racconta una storia diversa, più attuale e avventurosa: merci mediorientali che approdano a Genova dall’Asia centrale, diventano parte della nostra cultura, conquistano l’Italia fino all’avvento del Vermouth (e nel tempo libero ci ricordano i nonni e le bevande dimenticate).

Perché lo abbiamo scelto

Aprendo una bottiglia di monoerbe alla Rosa Damascena non può che venirci in mente il rosolio classico, liquore d’ordinanza in tutte le credenze dei nonni di una volta. Il liquore di Origine Green Spirits non è però riservato ai salotti nobiliari della penisola, per cui non vediamo l’ora che tu possa assaporare la sua rocambolesca storia, anche senza essere una dama rinascimentale.

Come lo bevi?

Un liquore così longevo ha pazienza: gustalo in meditazione a fine pasto, specialmente se è stata appena tagliata una crostata di frutta fresca che ti guarda languida tra la brocca dell’acqua e quella del vino. Aggiungine un po' in un calice di Franciacorta o di Champagne per uno spritz che supera qualsiasi prova di stile.

Quando lo versi, vedi e senti...

Stappato questo monoerbe, occorre far spazio al passaggio della Rosa Damascena, regina indiscussa delle botaniche utilizzate nei profumi classici. Il suo seguito è composto da fragranze mediorientali che scortano con sapienza un sapore ricamato e floreale.

• per chi è un regalo perfetto: per chi vuole sentire il profumo di casa dei nonni, oppure ha nostalgia di quando chiacchierava amabilmente alla corte di Caterina de’ Medici.
• per quale locale è top: per il locale in cui l’eleganza e la raffinatezza sono la chiave di volta di ogni preparazione e per i ristoranti "vorrei e posso".
• evenienza in cui stapparlo: qualcuno ha appena aperto una torta al limone e frutti di bosco, oppure sta pensando al rosolio e ha bisogno di ritrovare un posto dimenticato della sua memoria.
  
  

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

Classici e classici moderni sono tutti destinati a guadagnare status sociale dall’incontro con questo liquore: pensa a cosa si può fare con un Cosmopolitan!
Il Monoerbe alla Rosa Damascena è un ingrediente fondamentale della Polibitita futurista alla Rosa Bianca, riproposta oggi da Fulvio Piccinino.

Scheda tecnica

Paese di provenienza: Italia
Produttore: Origine Green Spirits
Tipologia: bio liquore zuccherino a base di petali di rosa
Gradazione alcolica: 30%
Formato: 70 cl.