Il bitter che non è rosso.

Accostare a un Bitter il nome di Natale Mario potrebbe sembrare strano: l’oste della Fundeghera di Ossona era tutto fuorché amaro, quando apriva bottega per gli amici fidati e assaggiava con loro i suoi ritrovati liquoristici. Ma nulla accade per caso e il Bitter Natale Mario diventa il miglior manifesto per raccontare il carattere del suo ideatore.

 

Perché lo abbiamo scelto

Assaggiando il Bitter di Fundeghera abbiamo avuto l’impressione di conoscere Natale da una vita. Le note classiche del Bitter, medicinali e benefiche, non riescono certo a domare la gentilezza articolata dei cinque agrumi, capaci di animare una festa altrimenti troppo conosciuta. Pazienza e celebrazione del risultato, stappare il Bitter Natale Mario è un po’ come dire “entrate, forza!” agli avventori di una degustazione privata delle proprie creazioni.

 

Come lo bevi?

Il Bitter è tra i capisaldi del buon bere, simbolo di chiacchierate eterne e drink che si susseguono come le ciliegie. Immagina l’aperitivo più allegro che ti viene in mente e quintuplica gli agrumi, la voglia di bossa nova, la brezza che stempera una serata estiva.

 

Quando lo versi, vedi e senti...

Sempre associato al tipico colore rubino, il Bitter di Fundeghera ha un approccio più diretto. L’assenza di coloranti si traduce in una tonalità sottobosco che sfoggia la sua ricchezza botanica con orgoglio. Genziana, rabarbaro, china, trascinati in pista da cedro, bergamotto e verdello.

• per chi è un regalo perfetto: per chi cerca la svolta anche nei posti dove non ti aspetteresti di trovarla.
• per quale locale è top: dove si vanno a scegliere i cocktail ballerini che sopra le scarpe da dancefloor offrono molte altre chiavi di lettura.
• evenienza in cui stapparlo: la prossima volta che senti dire “il Bitter mi ha stufato” e vuoi trasformare il brontolio in “metto su gli Abba”.
  
  

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

Il patrimonio erbaceo del Bitter Natale Mario significa che dove c’è lui sta succedendo qualcosa di interessante. Milano-Torino, Americano, Negroni e altri grandi classici scoprono di poter mettere la sesta marcia grazie al suo apporto schietto e complesso.

 

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Scheda tecnica

Paese di provenienza: Italia
Produttore: Fundeghera 1939
Tipologia: bitter aperitivo
Gradazione alcolica: 25%
Formato: 70 cl.

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