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Copalli Cacao Rum

€44,00

Il Copalli White Rum, aromatizzato al cacao beliziano.

L’acqua piovana, le canne da zucchero e i lieviti autoctoni non sono l’unica risorsa della rigogliosa giungla tropicale del Belize. Dopo aver incontrato i tre ingredienti durante una distillazione in colonna e una in alambicco per conoscersi meglio, il cacao coinvolge il rum nel ritmo inatteso e contagioso della riserva naturale.

 

Perché lo abbiamo scelto

Alla tenuta Copal Tree non distillano solo il rum con due metodi diversi. Coltivano le canne da zucchero biologiche, raccolgono l’acqua piovana, impiegano lavoratori del territorio in una tenuta a impatto zero che utilizza l’energia della biomassa, circondati da un’area naturale protetta. Sembra incredibile, vero? Aspetta di assaggiare il Copalli Cacao: se avessimo avuto dei dubbi, ce li avrebbe tolti!

 

Come lo bevi?

Difficile battere un rum fatto di tre ingredienti eccelsi, ma sappiamo bene che il cacao migliora quasi tutto ciò che incontra. Offrilo agli ospiti liscio o con ghiaccio: sa scaldare qualsiasi occasione.

 

Quando lo versi, vedi e senti...

Gemello nell’aspetto al Copalli White, il Copalli Cacao ti racconta le piantagioni fresche dai sentori di frutta. Alle labbra offre il sapore delle fave raccolte a mano e tostate, senza mai esagerare in dolcezza.

  • per chi è un regalo perfetto: per chi ama le aggiunte speciali e le sorprese senza segreti, specialmente quando sanno di cioccolato.
  • per quale locale è top: per il locale attento all’ambiente, dove sai che non si cade mai nello sdolcinato.
  • evenienza in cui stapparlo: in compagnia di amici che apprezzano il lento ritmo della natura, dalla quale imparare a non avere fretta.

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

I rum Copalli padroneggiano senza affanno ogni cocktail che li vede protagonisti, ma Copalli Cacao crea possibilità dove gli altri non riescono, dando vita a daiquiri e negroni che parlano un dialetto nuovo.


Scheda tecnica

Paese di provenienza: Belize 
Produttore: Copal Tree Distillery
Tipologia: Single Estate Rum 
Gradazione alcolica: 40%
Formato: 70 cl.


 

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Copalli Cacao Rum

€44,00