Il liquore monoerbe in un mondo di limoncini e limoncelli!

Questo supereroe dei liquori agli agrumi ha qualcosa che lo distingue da tutti gli altri: nella ricetta non viene usata la scorza fresca del limone bensì quella essiccata, che è ricca del suo olio aromatico pazientemente conservato e maturato.

Perché lo abbiamo scelto

Ogni volta che il nostro palato incontra un Monoerbe, ci ricordiamo che per Origine Green Spirits rispettare la botanica dei liquori è un’arte. Come un’anziana nonna in una sera calda d’estate, la buccia di limone essiccata racconta del vento di mare, dell’intensità del cedro maturo, del sole che si tuffa in mare coi colori di un grande agrume, mentre la macchia mediterranea sprigiona il suo afrore.

Come lo bevi?

Tonico, digestivo e rinfrescante, le papille gustative dei tuoi ospiti non potranno ignorarlo, a prescindere dal momento in cui lo adagi sulla tovaglia, alla fine di un pasto. Se una notte d’inverno lo scaldi, prepara con maestria un punch caldo da fuoriclasse.
Ha un altro asso nella manica: va molto d’accordo coi dolci, specialmente se si chiamano Crema Pasticcera e Cheesecake.

Quando lo versi, vedi e senti...

All’occhio può sembrare un limoncello qualsiasi ma, appena la punta della lingua incontra la superficie paglierina, la pazienza per l’essiccatura viene ripagata dalla complessa struttura aromatica di limone, cedro, buccia grattugiata e agrumi maturati lentamente.