Un liquore che profuma di bosco e frutti rossi maturi, il Cassis è l’essenza del ribes nero trasformata in eleganza liquida. Dolce ma mai stucchevole, vellutato e vibrante, conquista con la sua intensità aromatica e la versatilità nel bicchiere.

Perché lo abbiamo scelto

Perché il ribes nero è una piccola bomba di profumo, freschezza e profondità. Questo liquore lo racconta al meglio: il naso è ricco e succoso, il sorso morbido e bilanciato, con una nota acidula che invita al secondo assaggio. Non un semplice fruttato, ma una vera esperienza sensoriale.

Come lo bevi?

Nel Kir e Kir Royale, ovviamente, ma anche in Spritz alternativi, cocktail fruttati, e twist su Sour e Collins. È ottimo liscio, con ghiaccio, oppure come topping in dessert e dolci al cucchiaio.

Quando lo versi, vedi e senti…

• Per chi è un regalo perfetto: amanti dei liquori fruttati, appassionati di aromi floreali, chi cerca qualcosa di originale e raffinato.
• Per quale locale è top: wine bar, cocktail bar, enoteche con anima creativa.
• Evenienza in cui stapparlo: aperitivo con bollicine, cocktail party estivo, dopo cena con dessert.

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology…

Il suo profilo aromatico complesso ma ben bilanciato lo rende ideale per aggiungere profondità e una nota elegante in molti drink. Ottimo per twist creativi su Spritz, Gin Tonic fruttati, e pairing con distillati bianchi o aromatici. Lavora bene anche in riduzioni o sciroppi home-made.

Scheda tecnica

• Paese di provenienza: Italia
• Produttore: Liquori Di Vita
• Tipologia: Liquore
• Gradazione alcolica: 15%
• Formato: 70 cl