Il Gin balsamico, fresco e valdostano DOC.

Un distillato estroso e massiccio, come le montagne da cui origina, detentore di un primato che perfino le stelle alpine gli invidiano: essere il primo Alpine Dry Gin della storia. A pensarlo non un produttore qualunque, ma Vertosan, lo storico opificio della famiglia Bernardini, dal cuore giovane e l’anima garbatamente vintage. Se ti stai chiedendo che altro dovremmo dirti su VertiGin prima di lasciarvi soli al 43% di gradazione, saremo goliardici ma lapidari: “e bevilo, bevilo, bevilo, tutto d’un fia’!”.

 

Perché lo abbiamo scelto

Se il primo bicchiere è per la sete e il secondo è per la gioia, quale bisogno potrà mai soddisfare un’intera bottiglia di questo distillato? Mentre ti lasciamo fartene un’idea, possiamo raccontarti da dove proviene. Sui pendii più impervi della regione più piccola d’Italia non ci sono solo rocce e stambecchi ma anche i buoni ingredienti alpini che permettono alla famiglia Bernardini di distillare in piccoli lotti il fresco Gin VertiGin con un’attenzione clinica. Solo erbe, fiori, radici e frutti rari ed endemici scelti per la loro capacità di far salire il tassametro della meraviglia: genepy, ginepro alpino, sambuco, pompelmo e una manciata di ingredienti segreti distillati singolarmente e fatti assembrare in un Gin sapiente, che è molto più della somma delle sue parti.

 

Come lo bevi?

Liscio, per farti inebriare da un sapore originale, o con il succo di un pompelmo appena spremuto. E se hai un buco nello stomaco, non fartelo sfuggire con qualche gourmandise tipica: tegole, mocetta, fontina.

 

Quando lo versi, vedi e senti...

Completamente incolore, lucido e cristallino, versato in un Balloon Glass profuma di fiori alpini. Al palato si afferma secco e bilanciato e la sua quota di pompelmo porta una freschezza montana. 

• per chi è un regalo perfetto: per chi crede che strano e migliore siano sinonimi e per quelli che amano la montagna.
• per quale locale è top: per il gin corner che decora i tavoli con quarzi e mazzetti di genepy e per il bar sulla spiaggia, in riva al mare, che propone drink estremamente rinfrescanti.
• evenienza in cui stapparlo: prima di commissionare il tuo primo ritratto. 
  
  

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

Se i tuoi Negroni hanno perso smalto e il drink più fresco che puoi servire è un Vin Brulè, la tua collezione di spirits ha bisogno di soccorsi e VertiGin può dartene. Usalo per spingere i tuoi Vesper, Gin Tonic, Cocktail Martini verso le nuove frontiere del carisma. 

 

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Scheda tecnica

Paese di provenienza: Italia
Produttore: Vertosan
Tipologia: gin
Gradazione alcolica: 43%
Formato: 70 cl.

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