Il Vermouth Arudi Rosso è quello di una volta, elegante e disciplinato.

Ha tanti nomi (vermouth, vermut, vermutte e vèrmot), forse dovuti alla sua fama internazionale di ambasciatore del bere allegro. Galeotto fu il Vermouth per chissà quanti aperitivi finiti in gloria, galeotto fu il libro con cui Mirna e Max Bernardini hanno ricreato una ricetta centenaria: quella di Giulio Arudi, che oggi lascia il cognome a questo Vermouth Rosso grazie a un manuale di liquoristica ritrovato in un polveroso laboratorio. Questo Vermouth ti trasporta immediatamente in un dehor della capitale dell’aperitivo, quando il Vermouth ha appena spodestato il Rosolio come bevanda preferita nei salotti nobiliari di tutta Italia, e viene servito da camerieri coi baffi a manubrio. 

 

Perché lo abbiamo scelto

Il Vermouth Arudi Rosso non può sbagliare: prodotto nel rispetto del disciplinare “Vermouth di Torino”, figlio d’arte di Giulio Arudi e vestito con un’elegante etichetta decorata, porta certamente con sé delle belle aspettative. Possiamo confermare che le soddisfa con l’eleganza discreta della Torino industriale di inizio Novecento, offrendosi generosamente a essere apprezzato da solo e in miscelazione, a seconda dell’occasione sociale.

 

Come lo bevi?

Ottimo bevuto con ghiaccio e soda grazie al suo sapore completo, costituisce una base che renderà impareggiabili Negroni, Americano e tutti i classici che prevedono il vino liquoroso sabaudo.

 

Quando lo versi, vedi e senti...

Un rosso insondabile, percorso appena da accenti color legno, tipico dei vini liquorosi che sanno più di quanto piace loro mostrare. La botanica del Vermouth Arudi è irreprensibile, ma tradisce un animo avventuroso: l’assenzio, l’arancia dolce, il rabarbaro, i fiori di sambuco e le artemisie. Impossibile non provare voglia di scorza di limone sul bordo del bicchiere.

• per chi è un regalo perfetto: per chi sfodera shaker e ghiaccio anche per una pasta aglio e olio di mercoledì sera con gli amici.
• per quale locale è top: per il locale dove non si discute sulla tradizione, ma uno sguardo d’intesa con chi sta dietro al bancone può regalare svolte inaspettate anche alla più classica delle preparazioni.
• evenienza in cui stapparlo: l’acquisto dei bicchieri perfetti ad un mercatino vintage oppure l’arrivo, fortuito e mai sgradito, di limoni nostrani dalla scorza edibile e profumata.
  
  

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

Il Vermouth Arudi non ha certo bisogno di far spremere le meningi su possibili abbinamenti: si presta volentieri a cambi di programma. Puoi provarlo per lo Spritz, per un Negroni Mezcal, insieme al Tequila o per digestivi degni di questo nome.

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Scheda tecnica

Paese di provenienza: Italia 
Produttore: Arudi Vermouth & Bitters
Tipologia: Vermouth
Gradazione alcolica: 17%
Formato: 75 cl.

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