Un gioiello dei monti liguri.

Moonshine a doppia distillazione, affinato con chips di rovere. Avrà anche il cuore di legno, ma le sue azioni non lo danno certo a vedere: family man dei monti liguri, la sua natura cristallina si mischia a una vena lignea ed elegante che aggiunge diverse chiavi di lettura al moonshine originale, senza tradire le radici avventurose delle notti sugli Appalachi.

Perché lo abbiamo scelto

Il Signor Camillo Cuore di Legno riposa in tank d’acciaio con chips di rovere, tra i monti di Sassello, in Liguria, dove la famiglia del signor Camillo lavora da sempre i cereali e coltiva con essi l’amore per i distillati. Dall’acqua di fonte all’imbottigliatura a mano, abbiamo assaggiato la cura e lo spirito selvatico posti in un whiskey domestico, oggi legale, ma con un passato vissuto al chiaro di luna. Avremmo voluto fossi con noi quando l’abbiamo incontrato.

Come lo bevi?

Tra le qualità che il suo nome duro nasconde, c’è quella di accompagnare con eleganza gli ingredienti che preferisci. La bottiglia costolata chiama convivialità, la sua struttura sofisticata chiama assaggi in purezza.

Quando lo versi, vedi e senti...

L’ambrato delle travi di legno sopra alla stufa, la vaniglia che ti meriti dopo una lunga fatica, il finale dolce della sua storia, che da cantine e cunicoli l’ha portato, tra gli onori, alla luce.

• per chi è un regalo perfetto: per la persona che conosce già il moonshine, ma non i suoi risvolti colorati.
• per quale locale è top: la mescita che non si perde in chiacchiere, il cocktail bar che non perde occasione per far parlare di sé.
• evenienza in cui stapparlo: c’è una festa in cortile con file di luci, qualcuno trova una chitarra, tutti si mettono a ballare.

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

Pensa agli accostamenti perfetti per lasciar intendere una chiusura dolce e vanigliata: i succhi più vivaci e aciduli, un Ginger Ale che non si fa intimidire, oppure parte fondamentale per dei pirotecnici Moonshine Margarita e Bloody Mary.

Scheda tecnica

Paese di provenienza: Italia 
Produttore: Il Signor Camillo
Tipologia: Moonshine 
Gradazione alcolica: 40%
Formato: 50 cl.