Pura Vodka fiamminga dal carattere robusto, firmata Deluxe Distillery.

L’azienda belga, che ha sede a Kuurne, nelle Fiandre occidentali, ideando questo distillato non ha dato forma solo a una bevanda, ma anche a un pezzo di storia americana. Il distillato omaggia infatti la Mary White contrabbandiera che negli anni del proibizionismo trafficava alcol sfuggendo con scaltrezza al XVIII° emendamento della costituzione degli Stati Uniti. Come l’omonima fuorilegge, celebre con lo pseudonimo di “Queen of the Bootleggers”, Mary White Premium è una Vodka arguta, che scivola agilmente fra le insenature del palato.

 

Perché lo abbiamo scelto

Conosciamo bene la maniacalità con cui i belgi della Deluxe Distillery selezionano le migliori varietà di cereali, le sottraggono alle prime colazioni e ne fanno Vodka. Ci siamo innamorati del procedimento che viene portato avanti con una destrezza degna dei “ruggenti anni venti”. Il risultato incontra puro alcol di segale e mais e, in un ultimo passaggio, è diluito con acqua proveniente da un pozzo artesiano profondo 80 metri. Zero zucchero, zero glicerolo.

Come lo bevi?

Puro, fuori freezer, o miscelato per tutte le volte in cui decidi che è giunto il momento di far fare il salto di qualità definitivo ai tuoi Moskow Mule e ai tuoi Bloody Mary fatti in casa.

 

Quando lo versi, vedi e senti...

Un fluido adamantino, più trasparente del cristallo, che scivola nel bicchiere e promette al naso un accento di grano, di pasta di pane, di terra. Una volta in bocca, Mary White ti scuote con un sapore agrumato, a tratti piccante, e si lascia deglutire così pura e setosa da far formicolare le papille gustative.

• per chi è un regalo perfetto: per chi ha un debole per le bottiglie dalla texture marmorea, per chi ama guardare attraverso il bicchiere.
• per quale locale è top: per il locale dove si accede solo con la parola d’ordine e per quello che se ne frega di cosa dicono gli altri.
• evenienza in cui stapparlo: dopo aver vinto una scommessa o subito prima di svelare un segreto che cambierà le cose per sempre.
  
  

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

Che siano drink classici o bizzarri, Mary White è la presenza maestosa dentro ai tuoi migliori Vodka Martini, Screwdriver, Vodka Sour, perché non rende i cocktail semplicemente alcolici, ma li firma. Così, quando l’effetto dell’alcol è svanito, resta l’autografo.

 

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Scheda tecnica

Paese di provenienza: Belgio
Produttore: Deluxe Distillery
Tipologia: premium Vodka
Gradazione alcolica: 40%
Formato: 70 cl.

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