Una bottiglia che è un’opera d’arte.

Santo Cuviso Chango Prohibido nasce per celebrare le origini più autentiche del mezcal e dell’artigianato messicano. Realizzato a mano in Sonora, è un Bacanora Blanco 100% agave selvatica, distillato secondo tradizione in forni sotterranei di pietra vulcanica.

Ma ciò che lo rende davvero unico è il suo contenitore: una bottiglia in ceramica a forma di scimmia, ispirata ai Chango Mezcalero ottocenteschi, simbolo di festa e proibizione, oggi reinterpretata in chiave contemporanea e completamente ecologica, priva di piombo e cadmio, dipinta a mano con arte Talavera.

 

Ogni bottiglia è numerata, realizzata da maestri sonorensi. Una creazione che unisce spirito, arte e cultura, in tiratura limitata.

 

Perché lo abbiamo scelto

 

Perché rappresenta la perfetta sintesi tra artigianato e distillazione d’autore.

Chango Prohibido non è solo un grande distillato messicano, ma un oggetto da collezione che racconta il legame profondo tra la Bacanora, le mani che la producono e la terra che la ispira.

È cultura liquida, racchiusa in ceramica.

 

Come lo bevi?

 

Liscio, a temperatura ambiente, in un bicchiere da degustazione.

Il sorso è terroso e affumicato, con un accenno di agrumi che lo rende sorprendentemente fresco.

Perfetto per accompagnare momenti di meditazione o abbinato a cioccolato fondente e frutta secca tostata.

Un’esperienza da gustare lentamente, come si fa con le cose preziose.

 

Quando lo versi, vedi e senti...

 

Per chi è un regalo perfetto: per chi colleziona bottiglie rare, per chi ama l’artigianato messicano o per chi cerca un pezzo unico da esporre e da raccontare.

 

Per quale locale è top: enoteche di ricerca, boutique di spirits, cocktail bar di alto livello con una selezione di distillati da meditazione.

 

Evenienza in cui stapparlo: celebrazioni importanti, momenti simbolici o semplicemente quando vuoi regalarti (o regalare) un sorso di Messico autentico.

 

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

 

Un prodotto da collezione più che da miscelazione, ma un alleato straordinario per chi vuole creare esperienze.

Chango Prohibido può essere servito come neat pairing accanto a un cocktail a base agave, o utilizzato in microdosaggio in signature drink per aggiungere complessità e fumo naturale.

Il suo carattere deciso e l’aroma di lime, menta piperita e legno affumicato donano profondità e autenticità a ogni creazione.