Defrente Tequila Bianco

Tequila bianco di pura agave, naturalmente morbido. Nato dall'incontro di tre tipi di cottura dell'agave azul diverse e complementari, Defrente ridefinisce l'identità stessa di questo distillato, portando con la fierezza della tradizione i suoi sapori più essenziali e accentuandoli senza pensarci due volte. Una lettera di sincero amore per l’agave blu e per i processi artigianali che ne immortalano il carattere puro e amichevole, con un blend premiato ben più di una volta. L’ultima? La medaglia d’oro ai Global Tequila & Mezcal Masters 2024.

Perché lo abbiamo scelto

Immagina una distilleria boutique completamente autosostenibile che opera ad Atotonilco, nella regione di Los Altos di Jalisco. Defrente nasce qui, indipendente e senza compromessi, e non riesce a togliersi dalla testa che ogni goccia di tequila che porta il suo nome debba mantenere i più alti standard di artigianalità e rispetto della magnifica agave di casa sua. Abbiamo sentito il suo entusiasmo sincero, le note erbacee croccanti, una punta di amaro: ti potremmo raccontare nel dettaglio tutta la maestria che lo porta alla luce, ma siamo impazienti che tu lo scopra di persona.

Come lo bevi?

L’agave pura light-cooked, il caramello e la forza aromatica dell’agave dark-cooked, le note funky della milled tequila: Defrente Tequila Bianco è un manifesto di tratti tradizionali e blend accurato, a cui riservare un primo assaggio freddo e liscio, seguito da notti eterne e brindisi mai banali.

Quando lo versi, vedi e senti...

Radioso nella sua bottiglia essenziale, Defrente è argentato alla vista e generoso nell’aroma. Note di agave cotta, freschezza e miele, con un sottofondo minerale e agrumato che cede il passo a un assaggio morbido, leggermente acidulo e piacevolmente amaro.

• per chi è un regalo perfetto: dedicalo alla persona speciale sempre a caccia di distillati distintivi e ben realizzati.
  
• per quale locale è top: il ristorante tipico che non transige sulla ricercatezza, l’hotel che sa bene cosa desiderano i suoi ospiti.
  
• evenienza in cui stapparlo: quando vuoi fare un complimento ai presenti e alla loro compagnia con sorsi puri e pregiati.
  
  

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

Servito attorno a un unico cubo grande di ghiaccio o nei cocktail più festaioli che puoi immaginare, Defrente Tequila Bianco è pronto a mettere il suo spirito antico ma affabile al tuo servizio. Provalo per dare un nuovo volto al Margarita oppure al Paloma.

Scheda tecnica

Paese di provenienza: Messico
Produttore: Casa Lumbre
Tipologia: Tequila Blanco
Gradazione alcolica: 35%
Formato: 70 cl.