Il liquore monoerbe fine, puro e collinare.

Succede in Val Bormida, fra la città di Alba, in Piemonte, e il porto di Savona. È lì che, da qualche anno, si consumano rituali langaroli a base di tradizione, futuro e alcol. Uno di questi ha il nome del Liquore Monoerbe Foeniculum Officinalis, ma nulla a che vedere con preparazioni stregate: è una delizia ricavata dai semi di finocchio. E i maliardi? Nessuno, ci sono solo due giovani imprenditori con una visione organica, il pallino del biologico e una creatività da far provare invidia all’art director della Pixar. Tutto questo discorso per introdurre Origine Green Spirits, la nostra certezza quando si tratta di trasformare la natura in un superalcolico vertiginosamente buono.

Perché lo abbiamo scelto

Dietro a ogni grande marchio c’è sempre una grande persona. O due: Luca e Alessandro. La ricetta di questo liquore ha la sincerità che usò madre natura – o chi per essa – quando decise di inventare il finocchio: semi biologici di finocchio, zucchero di canna bio, acqua di fonte delle basse Langhe e alcol ottenuto da grano cresciuto come solo l’agricoltura biologica comanda. Le ore passate nei campi sono molte più delle ore che servono a degustare una bottiglia di questo corroborante che sembra apparso per rendere migliore la vita umana sul pianeta.

Come lo bevi?

Come digestivo, in un bicchiere colmo di ghiaccio, ampio quanto il lago di Ceresole in inverno. E' super interessante anche per correggere la tazzina di caffè, senza aggiungere lo zucchero. Se invece ci aggiungi un po’ di acqua naturale, il tuo aperitivo è pronto. Resta solo da capire se tu sei pronto per lui. 

Quando lo versi, vedi e senti...

Chi non è abituato ai colori accesi nelle bevande potrebbe trovare il suo verde uno sfoggio punk da gioventù bruciata. Il sapore selvatico e muscoloso, però, mostra un Monoerbe che va dritto al sodo. 

• per chi è un regalo perfetto: per le persone che non digeriscono nemmeno un grissino col prosciutto e per chi ama le cose pure. 
• per quale locale è top: per il ristorante raffinato in ogni scelta e per il locale che fai dei suoi cocktail sedute di cromoterapia.
• evenienza in cui stapparlo: prima di quel pranzo di lavoro che è anche il primo appuntamento con la persona che ti piace.
  
  

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

Ideale per correggere e intensificare l’aroma del caffè, esprime la sua indole intensa con acqua naturale e ghiaccio in bicchieri rigorosamente ampi per aperitivi che fanno della bocca un passo carrabile per tutti gli altri spirits.

Scheda tecnica

Paese di provenienza: Italia
Produttore: Origine Green Spirits
Tipologia: bio liquore zuccherino a base di semi di finocchio
Gradazione alcolica: 30%
Formato: 50 cl.