Gin 100% italiano e biologico, con un’anima sostenibile.

Prodotto con l’intento di essere la Mare e Monti liquida del tratto fra Riviera Ligure e Alpi Marittime, questo Gin ha un carattere ambientalista e una filosofia selvatica: gli stessi di Origine Green Spirits, il laboratorio di produzione dell’antico borgo di Cengio Alto arroccato sulle alture, a metà strada fra il porto marittimo di Savona e le Langhe. Attento al green e con ogni certificazione biologica, questo Gin è la crasi fra modernità e spirito artigiano.

Perché lo abbiamo scelto

I ragazzi di Origine Green Spirits, anche questa volta, hanno lavorato sodo: i loro studi ultradecennali in materia di erbe officinali e liquoristica e una vista impagabile sulla Val Bormida li hanno portati a ideare un Gin completamente diverso da quelli consueti. Questo spirito nasce nel 2015 ed è un pamphlet della distilleria con erbe officinali: una base di alcol di grano di frumento da agricoltura biologica proveniente da una distilleria storica del ‘47 incontra gli alcolati di soli cinque ingredienti – ginepro, salvia, limone, rosa damascena e liquirizia – autoprodotti con il metodo della distillazione sottovuoto. 

Come lo bevi?

Liscio, dopo un pranzo in famiglia, per conoscerlo ed entrare in contatto con la sua eleganza selvatica. Abbinato a qualsiasi tonica per un Gin Tonic equilibrato capace di mettere d’accordo palati esperti e neofiti.

Quando lo versi, vedi e senti...

Pulito e leggero come l’acqua, questo Gin arriva al naso con l’odore riconoscibile della bacca di ginepro e i sentori freschi di limone e spezie. Al palato Gino si esprime con un gusto deciso. Liquirizia e rosa damascena avvolgono ed equilibrano le note amare di salvia e limone. Nessuno può dire quale di questi ingredienti accarezzerà per primo il tuo palato, quel che è certo è che questi sapori sono tutti lì.

• per chi è un regalo perfetto: per le persone attente al green, per quelle che devono ancora diventarlo e per chi ama le cose autentiche.
• per quale locale è top: per il locale con una filosofia sostenibile.
• evenienza in cui stapparlo: durante una notte a guardare le stelle.
  
  

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

Gino non ha limiti: è un gin estremamente versatile e la sua pregevole fattura lo rende un ingrediente capace di nobilitare i grandi classici del bartending. Perfetto per aperitivi e dopo cena, apporta italianità ad ogni preparazione. Non meno indicato nei signature, eleva le tue interpretazioni di tutti i cocktail che stendono il tappeto rosso alla componente Gin.

Scheda tecnica

Paese di provenienza: Italia
Produttore: Origine Green Spirits
Tipologia: Gin
Gradazione alcolica: 45%
Formato: 100 cl.