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Bumbu XO Rum

€40,50

Un distillato deciso, adulto e maturo.

Fratello maggiore di Bumbu The Original, questo rum ha tratti somatici meticci e ospitali nei quali è facile sentirsi a proprio agio.

 

Perché lo abbiamo scelto

Tosta e tostata, questa preparazione è poliglotta: riesce a farsi capire da tutti e cinque i sensi. Il merito è solo suo: distillata e invecchiata a Panama, in un alambicco del 1912 ospitato in una distilleria di ventidue anni più vecchia a partire da una selezione di canna da zucchero fra le migliori al mondo. Un sonnellino che dura fino a 18 anni in botti che hanno ospitato Bourbon americano, una ripassata in ex-Sherry andaluse – vecchie botti in legno di quercia spagnola usate per vini rari – e il dado è tratto. Nella bottigliera o in cantina, Bumbu XO non teme rivali. Anche perché non ne ha.

 

Come lo bevi?

Da buono spirito da meditazione, Bumbu XO non è schiavo di abbinamenti e può essere gustato in solitaria, con un cubetto di ghiaccio, sorsi placidi e pause di raccoglimento. Frequentalo e sperimentalo con il tuo sigaro preferito. La ponderazione è dietro l’angolo. Se non resisti agli abbinamenti, provalo con la tua cola preferita oppure con il ginger beer.

 

Quando lo versi, vedi e senti...

Di colore scuro, Bumbu XO va sorseggiato con la consapevolezza di stare facendo un incontro ravvicinato col sapore di toffee, legno tostato e vaniglia. A contatto col palato, sprigiona sentori di scorza d’arancia, pepe e fondo di caffè.

  • per chi è un regalo perfetto: per chi ama il rum con note di legno e per l’esteta con la cantina piena di bottiglie. 
  • per quale locale è top: per la rhumerie, soprattutto quelle con l’iguana e la mangrovia nell’acquario, e per i Pub con la "P" maiuscola.
  • evenienza in cui stapparlo: alla fine di una bella serata tra amici, canticchiando Panama di Ivano Fossati.

Sei un bartender o una barlady? Parliamo di mixology...

Puoi avvalerti di Bumbu XO nei tuoi drink a base Rum e per calcare la mano sull’impronta esotica dei tuoi più amati Cuba Libre, Hurricane, Long Island Iced Tea e Black Daiquiri.

 


Scheda tecnica

Paese di provenienza: Panama
Produttore: Sovereign Brands
Tipologia: aged rum
Gradazione alcolica: 40%
Formato: 70 cl.


 

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Bumbu XO Rum

€40,50